De l’extérieur, le bâtiment ne paie pas de mine. Avec ses couleurs vives de peinture publicitaire, on dirait une boutique de quartier d’autrefois. L’essentiel de l’espace consiste en une vaste terrasse couverte, protégée des alizés et des embruns tout proches par des rideaux imperméables. La déco se résume à pas grand-chose, mais on ne vient pas pour ça, l’essentiel est dans l’assiette, que vous commandez avant de vous mettre à table.
Le chef Thierry Hoareau fait la démonstration d’un savoir-faire certain en matière de caris, et surtout des spécialités du Sud Sauvage comme la cuisine au palmiste. Les salades de palmiste rouge, ultra fraîches, sont assaisonnées avec précision pour sublimer la saveur délicate et lactée du précieux coeur blanc, lequel régale d’autant plus du fait de sa présentation qui autorise les mâches croquantes. Les caris de poisson, quand il y en a, sont succulents.
Attention, l’établissement ne prend pas la carte bleue.
(Les horaires affichés sont ceux de leur page Facebook)

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82, RN2, Le Baril, Saint-Philippe / Tél : 0692 60 54 82

Lundi

9 h 00 min – 17 h 00 min

Mardi

9 h 00 min – 17 h 00 min

Mercredi

9 h 00 min – 17 h 00 min

Jeudi

9 h 00 min – 17 h 00 min

Vendredi

9 h 00 min – 17 h 00 min

Samedi

9 h 00 min – 17 h 00 min

Dimanche

9 h 00 min – 17 h 00 min

TripAdvisor : 4,5/5

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