L’Entracte

Une cuisine réunionnaise traditionnelle authentique, au feu de bois, dans le cadre magnifique d’une demeure créole qui fait partie du patrimoine. Qui dit mieux ?
Patrice Hoareau a transpiré avant que son établissement prenne sa vitesse de croisière, et de cette « sueur » sortent des plats comme « dan’ tan lontan ». Le civet zourite attire les amateurs comme un aimant, le vrai riz chauffé rappelle aux anciens leur jeunesse, le civet de porc moelleux est à damner un moine, les fricassées de brèdes sont à tomber… ce n’est qu’un petit aperçu des plats qui changent chaque jour au grès des disponibilités et des saisons. Un incontournable du Sud.


96, rue Maxime Payet, Petite Ile / Tél : 0692 46 83 74

Lundi
11 h 45 min – 14 h 00 min, 19 h 30 min – 22 h 00 min
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
11 h 45 min – 14 h 00 min, 19 h 30 min – 22 h 00 min
Vendredi
11 h 45 min – 14 h 00 min, 19 h 45 min – 22 h 00 min
Samedi
11 h 45 min – 14 h 00 min, 19 h 30 min – 22 h 00 min
Dimanche
11 h 45 min – 14 h 00 min

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