Le Belvédère

Près du point de vue de Mare-à-Vieille Place, juste avant d’attaquer la pente vers la ravine, ce petit restaurant a quelque chose de ces vieilles boutiques «sinoi» à l’ambiance particulière. On y est comme hors du temps. Giovanny Virapin, le chef, est un curieux de nature, avide d’apprendre et de se perfectionner. En famille, il emmène ses clients à peu de frais sur les sentiers balisés de la cuisine locale, et ils en reviennent satisfaits. Nous vous recommandons la banane flambée, qu’il sait arranger aussi bien que les rhums.

Mare à Vieille Place, Salazie / Tél : 0692 32 08 09