La Case de l’Oncle Tom

Mise à jour 2025

A la lecture des contre-rendus de nos clients mystère, aucun doute possible : le petit restaurant du parc de la Trinité est toujours aussi bon !
Thomas Carrère est de ces restaurateurs passionnés et authentiques qui ne vous fera manger que ce qu’il mettra dans sa propre assiette. Et son palais est fin. Ici, le « sourcing » des produits est important, ajouté au coup de cuillère du chef, les plats vous charment autant le palais que les sinus. Le civet la patte cochon et sa peau cuivrée va vous hypnotiser. Le Canard au galabé vous faire tomber en pâmoison. Le rougail chevaquine attire les amateurs comme un aimant. Prenez la précaution de réserver.

Note : réservations par téléphone avant 11h00. Ouverture les deux premiers samedis du mois.

Trinité – Coeur Vert Familial – Tél : 0692 85 87 39